Espumantes

Aroma jovem, revelando muita frescura, com notas de alperce e pêra. A presença de levedura é indício do processo clássico de espumantização. Elegância na boca, vivo e muito complexo, bolha finíssima, tudo pleno de equilíbrio. Consensual e versátil para qualquer hora do dia ou da noite.

Por força da nossa rica gastronomia, de norte a sul do país, o Espumante Tinto São Domingos tem conquistado enorme sucesso junto do consumidor. Uma vez mais a casta Baga interpreta de forma única e deliciosa a sua versatilidade, um verdadeiro companheiro da mesa criando momentos únicos.

Aroma floral muito expressivo e intenso, com sugestões minerais e citrinas. Elegante e cremoso na boca, pela sua bolha finíssima, e com uma evidente fruta deliciosa que se prolonga até ao final vivo e refrescante.

Apresenta uma bonita cor salmão, com bolha fina e persistente, notas de pão torrado, deixa um final pleno de vivacidade. Aroma distinto e fresco, focado na fruta exótica, com algum floral. A bolha é fina e a boca empolgada pela fruta e acidez equilibrada, revela a sua natureza, proporcionando ao conjunto uma identidade inigualável.

Aroma elegante com notas a frutos de polpa branca, ligeiro fruto seco e sugestão de mineral. Na boca sente-se acidez cítrica focada na fruta, envolvida pela bolha cremosa, conduzindo a um final persistente e cheio de carácter.

Após 75 anos a fazer Espumante pelo método clássico, como bem Champagne, a experiência adquirida exige permanente rigor e qualidade à marca São Domingos. Fruto da muito lenta e suave primeira prensagem, resulta um Cuvée com uvas Sauvignon Blanc e Baga.

Aroma complexo, lembrando flores brancas envoltas em elegante vegetal, com notas a biscoito e fruto seco. A boca plena de harmonia e frescura, e a bolha fina e o ligeiro tostado, revelam um final de requintada persistência.

Aroma perfumado e complexo, com notas de compota e fruto vermelho, com ligeira tosta envolvida em nuances vegetais. A boca muito equilibrada, quer pela bolha fina quer pela acidez elegante, torna o conjunto final atraente e requintado.

Elegante e expressivo no aroma, com delicadas notas florais e cítricas, e leve mineral. A bolha fina formando uma delicada mousse, contribui para a cremosidade sentida na boca, que em combinação com a fruta de qualidade, revela um conjunto distinto e sofisticado.